Le Kofé
Le Kofé est une boisson à base du petit épeautre torréfié et fabriqué en Bretagne après y avoir été cultivé. C’est une véritable alternative au café traditionnel. En effet, la légèreté de cette saveur torréfiée, qui vient de la terre, légèrement acidulée,amène une persistance aromatique intéressante.
Valeurs nutritionnelles
100% petit épeautre
Ingrédients
- 8 boulettes de porc bio saveur persillade Kervern (soit 1 barquette)
- 1 oignon rose moyen
- 5 cl d’huile
- 1 bouquet de thym
Conservation
Variété de blé rustique, le petit épeautre n’a subi aucune sélection productiviste ni manipulation génétique, sa faible teneur en gluten (- de 7%) le rend facilement assimilable même pour les personnes sensibles.
Informations
Variété de blé rustique, le petit épeautre n’a subi aucune sélection productiviste ni manipulation génétique, sa faible teneur en gluten (- de 7%) le rend facilement assimilable même pour les personnes sensibles.
