Minoterie Prunault
Découvrez La Minoterie Prunault, une entreprise familiale établie à Ercé-En-Lamée depuis 1930. Sous la direction de Patrick Prunault, héritier passionné, l’histoire de cette minoterie tire ses racines du Moulin de la Pile, datant du XIXe siècle et rénové en 1940. Depuis 1972, la farine de blé bio est proposée, amorçant un engagement pour l’agriculture biologique.
Avec un profond attachement au terroir breton, la Minoterie travaille en partenariat avec des producteurs bio locaux, assurant un approvisionnement régional dans un rayon de 200 km. Les farines haut de gamme, se retrouvent en magasins bio et approvisionnent également des artisans boulangers (comme notre partenaire BPA), biscuitiers et fabricants de produits bio élaborés. La Minoterie Prunault, symbole d’excellence, s’engage à offrir une qualité régulière, préservant les propriétés gustatives et nutritives des farines.
