Salon REST’HOTEL 2023 à Brest : Be Reizh y était !
Le label des produits Bio et Bretons était au salon REST’HOTEL & Métiers de bouche 2023 !
Une belle occasion de faire découvrir aux professionnels de la restauration le label et quelques produits Be Reizh présentés sur le stand Initiative Bio Bretagne – Be Reizh par Diane Germain, chargée de mission marketing et commercial Be Reizh.
Un atelier culinaire animé par Pascal Destays, chef formateur en restauration collective et animateur Restauration Collective à IBB mettait en valeur les produits de nos partenaires lors de cet évènement : Les Saules, Minoterie Prunault, Le Bois Jumel, Jampi et Graine de Breton !
Avec au menu :
- Tarte en bouquet de légumes d’hiver,
- Mini blinis au saumon fumé , mousse d’avocat et graines torréfiés,
- Glace au Sarrasin sur une tuile au miel et orge .
